高膽固醇患者品嚐海味守則

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高膽固醇患者要避免食用螃蟹的卵黃與蝦子頭部(盧明正/攝影)

蝦蟹的膽固醇高,蟹黃尤是,通常吃一隻螃蟹就超標。醫師表示,海鮮不是不能吃,建議避免食用頭部和卵黃可大幅減低膽固醇,同時也要控制食用的量。…

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