吃涼麵,還是吃添加物大餐?

3713_吃涼麵還是吃添加物大餐

◎許惠玉(董氏基金會食品營養組主任)

夏日炎炎,在煩惱午餐該吃什麼的時候,想到熱騰騰的麵食、油膩膩的便當,突然覺得食慾全失。夏天吃涼麵似乎再適合不過了,除了攤商販售的涼麵,各家便利商店都有多種口…

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