複合式福音場域 高雄希恩花園咖啡館開幕

開幕時,希恩之家的同工以感恩禮拜為希恩花園以及Mike&Sophie祝福。
開幕時,希恩之家的同工以感恩禮拜為希恩花園以及Mike&Sophie祝福。[(圖/夏俊明攝影)

【記者夏俊明高雄報導】台灣希恩是一個保護「非預期」懷孕媽媽、拯救胎兒與改變生命的非營利機構, 2012年台灣希恩正式在高雄成立「希恩之家」,負責安置兩歲以下需要出養的寶寶,盡心看顧神眼中看為寶貴的生命。設置至今,希恩之家透過海內外教會的奉獻與社會大眾捐款作為事工經費來源,並以位於高雄河堤社區的希恩義賣屋作為對外接觸窗口,讓教會與社會有更多機會認識希恩之家。

長期支持希恩之家的Mike & Sophie是高雄BCC教會的會友,今年決定結合兩人與希恩之家的夢想,以改造義賣屋作為咖啡館並奉獻30%營利的方式,成為台灣希恩長期的贊助夥伴。

老闆Mike說,命名「希恩花園」,盼望在這咖啡館裡繼續見證許多美好的事情,如同花園燦爛的花朵一樣不斷綻放;也希望社會企業、組織或個人透過加入夥伴群體的方式,成為希恩的幫助,讓更多的生命在這裡找到重生的希望。

福音場域+慈惠事工+社區營造
由Sophie帶領信主的Mike,去年底兩人結為夫妻,也因著Sophie,Mike才開始認識希恩之家的服事。由於Mike過去曾經幫助好幾間咖啡館做視覺規劃,對於咖啡也有研究,加上希恩義賣屋正好希望轉型將一樓空間(義賣屋承租二層樓)改造成咖啡館,卻苦無經費與管道,於是本來就對開咖啡館有興趣、在事業上穩定成就的Mike & Sophie,在禱告後決定以新的方式成為希恩的支持夥伴,因此希恩花園咖啡館在九月初正式開幕!

既然要開店,並以希恩命名,且是連著教會(BCC教會就在希恩花園/義賣屋旁邊)一同打造社區形象之處,Mike & Sophie從咖啡館的裡外空間、菜單內容、咖啡與食材來源都親力親為、毫不馬虎、富有創意,來到希恩花園處處可見巧思。

加上Mike的家族在屏東大武山下本就擁有一塊自家農地,講求無毒、環保的耕種方式,並在該農地環境成功復育螢火蟲,也透過養殖綠頭鴉的方式除蟲,相當重視生態保育。因此,希恩花園除了使用選定烘焙的單品咖啡豆,打造獨家品牌,並推出土肉桂茶等飲品,以及自己種植、研發的健康輕食,輔以低於市場的定價,讓希恩花園沒有價格壓力之中,讓人感覺到無價的溫暖和享受。

支持無價生命的保護
既然希恩花園等同是兩人結合開店夢想、社區營造、無毒環保與信仰實踐的福音場域,相較於專業,兩人的信仰更是希恩花園之所以美麗的真正因素。Mike說,起初在福音元素的置入上,他們也詢問過牧者與許多弟兄姊妹的建議,後來決定放下商業考量,讓來到希恩花園的客人可以聽到詩歌、在環境中看見十字架等信仰符號,並明顯的在牆上以經文與希恩之家的事工緣起作為裝置藝術的一部分。

Mike提到,未來希望透過新起的希恩花園與改造過的義賣屋,讓義賣屋、希恩花園與隔壁BCC教會的共同形象,在社區中給人更多的好印象;同時,也有更多管道向社區分享帶給他從拜拜的不平安到領受真平安的福音。

希恩之家/希恩義賣屋同工Kate提到,希望未來有更多企業、組織或個人,凝聚眾力與創意,參與在有意義的事工上,讓保護生命的行動能長長久久。

希恩花園二樓就是希恩義賣屋,並有一處可容納6-10人的半開放式包廂。

希恩花園二樓就是希恩義賣屋,並有一處可容納6-10人的半開放式包廂。

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