醬油 讓佳餚活色生香



為符合各式菜餚在烹調方法上的差異,專屬特定烹飪的醬油應運而生。【作者:季薔】   每當有機會路過西螺時,一定不忘買幾瓶當地特產的醬油─「蔭油」,順帶也買些醬菜﹑豆豉,因為西螺生產的傳統醬油是……

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