北部牧者:吃素與否都為榮神益人

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【記者盧明正、梁敬彥、蔡明憲報導】吃素健康嗎?北部牧者認為,簡樸飲食是合乎神心意,所有食物都是上帝創造,基督徒沒有吃素或吃葷的問題,最重要是學習保羅的教導,無論吃素或不吃素,都要為了「榮神益人」。

少吃肉,也要多運動

台北靈糧堂主任牧師周神助表示,他同意少吃肉對身體健康有益的說法,特別是對長者和青少年而言,若是攝取太多油炸或是加工的肉品,對身體會造成潛在的危害。

台灣信義會監督陳志宏則表示,飲食應以營養均衡為宜,不應偏重肉類或蔬果,而簡樸的飲食,是合乎神心意的。


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台北真道教會主任牧師朱植森則表示,自己也會適度地減少肉類的攝取量,因為肉吃多了,引發心血管疾病及肥胖的機率也較高。他鼓勵教會的弟兄姊妹,除了少吃肉外,也要多運動。

神眼中受造物價值都一樣

長老教會總會助理總幹事許承道牧師表示,針對吃素是否健康?他認為營養均衡非常重要,詩篇一百四十八篇談到所有一切動物、植物都要讚美耶和華,在上帝眼光中,所有受造物都是一樣,動物、植物並不是誰比誰更有價值。

他強調,有人願意在飲食上節制,希望在信仰上有好的實踐,若從信仰上的「心靈環保」角度來看,要學習保羅的教導,無論吃素或不吃素,都要為了「榮神益人」。

不是每個人都適合吃素

台灣聖公會主教賴榮信表示,吃素不一定有益健康,若吃得不對反而會生病。現代人普遍吃得太好,以為多吃蔬菜就能健康,這是心理上的作用。其實,神並沒有說甚麼能吃、甚麼不能吃;每一個人對食物的生理需求不同,因人而異。

衛理公會城中教會龐君華牧師表示,衛理公會始祖約翰衛斯理非常注重健康,就曾出版保健手冊,一方面也操練自己在各方面節制、有紀律,能過簡樸的生活。

他說,至於吃素是否真的100%健康,是必須進一步探討的,坊間一些書籍資料已指出,並不是每個人都適合吃素。若是為了感恩還願才吃素,要知道上帝不一定希望我們吃素來表達感恩。無論吃什麼,最重要是看有無造就人。

所有食物都是上帝創造

台北馬偕醫院院牧部韋典良牧師表示,韋典良表示,所有的食物都是上帝所創造的,基本上,基督徒沒有吃素或吃葷的問題。

他在基督教醫院服事十餘年,不同的病人在飲食上有不同的需要,尤其身體軟弱的病人,反而需要補充動物性的食物,強加體力來使身體健康起來。

新竹協力會福音堂劉仁海牧師表示,吃素使身體呈鹼性體質,比較不容易生病,但台灣素食加了油炸與防腐劑,反而不健康。生長期的孩子可以吃肉,增加蛋白質,但是年紀大的人,適合多吃素。

大溪員樹林教會黃永生傳道表示,吃素也可以排毒,對身體健康有益,但是他的體質需要吃一些蛋和魚,否則會沒有力氣。

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