少油飲食 健康多



◎趙思姿/營養師
油脂是身體需要的六大營養素之一,除了提供能量之外,也是保護內臟器官,供應必需脂肪酸和協助運送脂溶性維生素的一大功臣。
不過,現代人的飲食都有油脂偏多的傾向,造成身體許……

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