清楚記得這輩子第一次看到酪梨，是廿多年前，住在美國時。當時在超市，看到放在水果區的青綠色Avocado，顏色和形狀極為討喜，卻完全不知這是什麼水果。當下決定買一個嚐嚐看。
那時候，沒有Google，所有訊息都是靠著閱讀紙本而來，想當然爾，我當時就是在對Avocado無知的情況下，撥開青綠的果實，和先生一起嚐了起來。
啊呀呀，這是什麼味道啊！真是難以下嚥！從此，不再碰Avocado。
因誤解而吃不到好東西
我心裡納悶，難道有很多人喜歡這一味？不然就是一定有我們不知道的料理方式！
回台灣後，漸漸在市場也看到這款水果，旁邊的標示是「酪梨」，才知它的中文名字。但心裡想：「我可知道它的味道喔，敬謝不敏囉。」然後又看到老闆竟然把它擺到快發黑了還敢賣，心裡想：「這樣的老闆無良耶，他不怕壞了自己的名聲嗎？」
回台灣廿幾年，我都不碰它，因為既有的成見已經牢牢左右了我的認知。
有一次好朋友送了我幾個好酪梨。那時候已經聽說酪梨的一些好處，再加上心裡對於該如何食用的謎團一直未解，現在已經有Google可以解惑，才終於知道，原來不是老闆無良賣要壞掉的酪梨，而是我自己無知。
老實說，我收到酪梨後，是懷著忐忑的心撥開第一個外皮已經呈暗紅色的熟果，但要怎麼吃呢？
我決定把柚子茶當成果醬，抹在一塊塊酪梨上，一口一塊……哇喔，真沒想到好吃啊，好吃得不得了，瞬間半個酪梨下肚了。奇怪的是，我一點也不覺得不舒服，似乎還有些些清爽感覺…。
從此，酪梨成了我的座上賓；因為酪梨本身無味，除了甜食，我也想著可以如何做成鹹的。也從此，完全不再排斥這個好水果，而且好愛它。
老實說，我在酪梨這件事上，真看見自己的固執、偏見為自己造成了損失。明明是自己無知，卻「篤定」的認為酪梨是不討喜的水果；明明是自己無知，卻在心裡「誣賴」水果老闆無良；這個「自以為是」竟然還持續了超過廿年之久！人的心，硬起來的時候，真的比石頭還硬，我可以廿多年來對酪梨視而不見，而且也不想去認識、瞭解它。這樣的偏執，讓我白白損失了廿多年的優質營養。
此時，我看到哥林多後書六章12節說：「你們狹窄，原不在乎我們，是在乎自己的心腸狹窄。」忍不住笑了出來。這是保羅對哥林多教會的勸誡，但不也正恰恰印證在我自己身上：「我的狹窄是在乎自己的『腦袋』狹窄！」
因為酪梨，我想著有沒有誰曾經得罪我，之後，我就再也不給對方任何和好的機會？或是我根本就認為對方是我不喜歡的那種人，所以既不想認識他，更遑論是瞭解他？我有沒有因為自己的偏執，而讓自己走上了狹窄？
吃或不吃酪梨是個小事件，但如果放在人的心態上，就得好好正視它了。
適合懶人的美味料理
前幾天，與妹妹聊天，我說如果運動的前一餐沒有吃肉，彷彿運動起來就覺得無力。妹妹說菜餚中可以少肉，但不能無肉。想著也是有理。
但我卻常因工作忙碌而隨意亂吃，心裡很不想如此，就常動腦想一些「懶人食譜」，「酪梨牛肉溫沙拉」就這麼浮出腦際了。
食材：
酪梨切丁、火鍋牛肉片、紅椒、黃椒各一，切細條狀。一些帶莢的青碗豆。（櫛瓜、蘆筍、青椒…，只要是綠色蔬菜都可以）白、黃鴻喜菇各一包。
步驟：
1.青碗豆、鴻喜菇各自燙熟。
2.牛肉片燙熟。
3.紅、黃椒輕微乾煎。
4.所有食材和在一起，入鹽、檸檬汁（如不是檸檬產季，可以白醋替代）、蜂蜜、一點點義大利香料。全部拌勻。完成。
5.吃的時候再加上酪梨丁，輕輕拌一下，免得酪梨稀爛。
概略而言，這道菜的做法是全部燙熟，拌在一起就行了，而且有菜也有肉，很適合像我這種懶人。
酪梨牛肉溫沙拉（作者提供）
