【開詩篇咖啡廳享受詩篇經文】黃慧中:讓詩篇的人神對話成為患難中的幫助

黃慧中(左二)與師傅和員工們。(圖/李容珍攝影)


【記者李容珍台北報導】「我受苦是與我有益,為要使我學習你的律例。」(詩篇一一九篇71節)「神是我們的避難所、 是我們的力量、 是我們在患難中隨時的幫助。」(詩篇四十六篇1節)「你是我藏身之處;你必保佑我脫離苦難,以得救的樂歌四面環繞我。」(詩篇卅二篇7節)……受到新冠肺炎疫情影響,位於國家圖書館內的詩篇咖啡餐廳開業近五年,面對前所未有的低谷,董事長黃慧中引用詩篇多處經文,也深深經歷這些經文,「若不是神的幫助,我也很難持續走下去。」她也堅信這是神給她的產業,神既然把她帶到這裡,必然有祂美好旨意,不論遇到任何風浪,就緊緊抓住神。

與神對話 困境中經歷神同在
聖經中的詩篇是詩人向神的祈禱,也是人神對話的經卷。黃慧中當初在國家圖書館開這家咖啡廳的異象,希望來到此地的人能放鬆、充電或療癒,能與神對話,經歷神的同在。

餐廳四面牆上,有許多知名或不知名人士造訪的留名;餐廳過去幾年中,人多的時候常會大排長龍。但現今來的客人,只剩下全盛時期的三分之一。但她從未想過要減薪或停業,因她相信,這是神給她的產業,她要做的就是盡好管家責任,能夠「榮神益人」,相信不論順境逆境神都祝福,神仍然愛我們。

「我一直確信是神帶領我來到這裡!」黃慧中說,詩篇咖啡廳是位於博愛特區的國家圖書館內,附近有總統府、外交部、教育部、立法院等中央機關,對面是中正紀念堂,是國家殿堂所在地,全都是神給的恩典。否則以她一介平凡、貿易公司出身的她,又沒有餐飲背景,怎有資格經營?這幾年來,她常常很感恩。她說:「這是神給我的產業,我就要好好珍惜,希望能榮神益人!」

疫情期間,除了餐廳做出更多餐盒外賣,也進行員工內部訓練。對於過去的經營管理,她也有更多反思、檢討,包括經營管理模式、帶領員工或做決定的方式,都重新思考是否需要調整?是否為神所喜悅?

她更常常與神對話,也為未來再出發做預備。對她而言,最重要的是謹守遵行上帝的話,不偏左右,過程中也不斷調整修正。她相信,神要我們就是「常常自卑禱告,謙虛跟隨祂,與祂同行」。

詩篇咖啡-1

詩篇咖啡-2

詩篇很多經文成為禱告幫助
黃慧中相信神是看顧大小事的神,不論在任何情況,即使面對試探或試煉,祂都知道我們的處境,神都會幫助我們。可能是透過祂差派的人,或是各樣環境,讓我們不會感到恐懼害怕。

「我們要靠主得勝!」在疫情中,黃慧中特別感受到詩篇很多禱告經文,都在提醒我們要緊緊倚靠祂。她也不敢誇口說:「我們都不怕!」但因有神,讓她有把握、有確據。

就像有人問:「你相信耶穌復活嗎?」以前她可能說:「還要再想想!」但是她現在能勇敢地說:「我相信耶穌復活!」

「你是我藏身之處,你必保護我脫離患難,以得救的歡呼四面環繞我。」(詩篇卅二篇7節)、「求耶和華施行拯救;我們呼求的時候,願王應允我們!」(詩篇廿篇9節)、「我遭遇災難的日子,他們來攻擊我;但耶和華是我的倚靠。」(詩篇十八篇18節)……詩篇多處經文成為餐廳很大的幫助。黃慧中相信,雖然有苦難,但是保羅在羅馬書八章18節──「我想現在的苦楚若比起將來要顯於我們的榮耀就不足介意了。」她堅信神會幫助我們。

強調健康養生吃得放心
「這一切都是屬祂的,我們都是管家。」黃慧中表示,餐廳提供的餐食,全部堅持不用市售調理包,都是看得見、盡心挑選的健康食材;包括米飯、山藥、田豆、莧菜。即便是常用的蛋,都是選營養價值高的,每樣菜全是師傅親手做的食物,不僅健康養生,也可以讓人吃得放心。

餐廳有另外空間提供公司或教會小組聚集。周圍花草環繞,她常向神禱告,求神看顧,如同聖經所說:「人民和牲畜祂都看顧」一樣。

黃慧中祈願所有來到「詩篇咖啡餐廳」的人,都感到平安喜樂,特別有神同在。

經營至今,她完全憑臉書介紹,沒有特別廣告宣傳,但所有來過這裡的客人都覺得很滿意;不論在臉書或google評價也都很高。當她聽到客人用餐覺得很棒時,便感受到「榮神益人」,一切努力全都值得。

黃慧中常求神給她創意可以代表國家圖書館,除了讓來這裡的人能放鬆、祈禱或浸淫在書本上,也能享受她餐廳裡的創意招牌美食,能更多榮神益人。
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詩篇咖啡餐廳提供的便當

詩篇咖啡餐廳提供的便當

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