兩個小時的小組時間，按照師母的期待是全部要拿來讀經、分享、禱告，可是我們這桌姊妹當初全部來自不同信仰，太過嚴格怕嚇跑大家，所以我微調了進行方式，第一個小時讓大家邊用餐、邊分享恩典，第二個小時才是詩歌、讀經、輪流禱告或是分組禱告。
由於成員越來越多，時間掌握成為小組長要拿捏的重點，也就是如何讓姊妹們分享時能切入主題而避免太多細微末節。所以有時候某個人分享得太開心而拖長了時間，我會咳個兩聲善意提醒，偶爾姊妹岔了話題，我會拿出主持人的精神直接喊：下一位！這時眾人會哄堂大笑，分享者就趕緊收尾輪別人做見證。當然，也會遇到困難、哀傷的時刻，這時就暫且拋開時間限制，大家一起禱告、一起流淚、彼此鼓勵擁抱。
一邊包著春捲，一邊就會想起過年時跟媽媽在廚房裡一起動手做菜的畫面（商周提供）
適合小組享用的蔬菜捲
為了配合時間節奏，準備食物時最好是一人一份，而且不要太過繁複。「黃金春捲」是我很愛的選擇，將滿滿的蔬菜用潤餅皮包起來，每個人往餐桌中央夾個兩、三捲就可以吃飽。
媽媽傳授的上海味
由於潤餅皮薄其實不需用炸的，熱油稍微多一些，兩面翻煎一下就呈現漂亮的金黃色。有些人還會加上肉絲、香菇或蝦米，但這道菜是媽媽教我的，身為上海姑娘的她喜歡用多樣蔬菜做餡料。
每次我一邊包著春捲，一邊就會想起過年時跟媽媽在廚房裡一起動手做元寶（蛋餃）、煎金條（春捲）的畫面，雖然有時會因想念而心酸，但更多時候是感到溫暖而美好。
材料（十五條春捲）：
紅蔥頭一小湯碗的量，剝皮切絲；高麗菜半顆，切絲；紅蘿蔔一條，切絲；韭黃一包，切絲；豆芽半斤，去尾切絲；蝦半斤，對切；鹽、白胡椒適量；一斤潤餅皮；太白粉水適量
步驟：
1.起鍋熱油先把紅蔥頭炒香，加入蔬菜類內餡炒熟，最後再放蝦，以適量鹽、胡椒調味之後盛到盤中放涼。
2.取潤餅皮，包入炒好的內餡，由內往外捲，最後再把兩邊折入，滾最後一折，收口處抹一圈太白粉水固定。
3.熱油鍋。我不喜歡用太多油炸，大約倒入春捲一半高度的油，用高溫煎一下就有漂亮的黃金色，先煎好一面，再翻另一面，可視顏色拿捏時間。
（本文摘自《看見百分之一的希望》，蔣雅淇 著，商周出版）
